El ingeniero Federico Boggio, consultor agropecuario para la Región Sur, repasó los puntos más salientes de una jornada de capacitación que se realizó la semana pasada y donde el énfasis estuvo puesto en la integración, la innovación y la competitividad.
“Hay que tener en cuenta algunas consideraciones sobre el cuidado del animal más allá de la lana que nos está dando. La esquila es uno de los mayores momentos de stress para la oveja” apuntó el ingeniero Federico Boggio, consultor agropecuario para la Región Sur, y por eso realizó una serie de recomendaciones para tener en cuenta.
El secretario de producción de Río Negro, Daniel Lavayén, brindó detalles sobre la reunión que se realizó en Buenos Aires donde participaron todas las provincias patagónicas, organismos técnicos e instituciones. El objetivo es “avanzar en un programa de producción de carne ovina y, en forma paralela, en la denominación geográfica ‘carne ovina patagónica’ “, señaló.
Ley Ovina Río Negro informó que se reunió, en Cinco Saltos, el Programa de Manejo Sustentable de los Pastizales Naturales (Propastizal) para planificar el trabajo para la segunda parte del año.
Uno de los temas centrales en los que se trabajó fue el “Protocolo de Evaluación del Pastoreo por Cuadro” ya que será utilizado en las nuevas líneas de crédito que contemplan asistencia técnica a los productores.
En ese marco se manifestó “la preocupación del programa por avanzar metodológicamente sobre la disponibilidad de forraje por cuadro y un plan de pastoreo”.
Estimaron que la generalización de esta práctica será de “vital” importancia para poder regular las cargas y utilizar racionalmente el forraje.
En forma paralela, también se realizó una reunión para revisar y actualizar las equivalencias ganaderas con las que trabajan técnicos y profesionales a terreno.
Sobre este tema se trabajó en la revisión y actualización del método actual, tomando como base los requerimientos energéticos de las distintas especies de animales y sus estados fisiológicos.
Resaltaron que este es un tema clave para lograr “mayor precisión a la hora de tomar decisiones para intervenir en los establecimientos”.
Más info: www.leyovina.com.ar
Fuente:www.inta.gov.ar
“Hay un margen de progreso importante en calidad y cantidad de lana pero lo cierto es que ese margen de progreso es acotado porque seguimos dependiendo de lo que vendemos a mercado, según el tamaño del campo y los precios internacionales”, planteó el ingeniero Federico Boggio.
“Todo hace pensar que buena parte del futuro pasa por la venta de carne: es un alimento, excede mercado de nicho de alto valor -merino- y los ingresos por venta de hacienda que va a faena son menores que los que tenemos por venta de lana”, agregó.
En Río Negro la cantidad de animales que llega al frigorífico es baja. Esto obedece a una ”señalada promedio histórica del 55% y a una ganadería de pequeños campesinos que tienen mucho consumo propio y majadas chicas.
Parte1
Parte 2
El presupuesto operativo de la ley ovina en Río Negro para este año y el que viene será de casi cuatro millones de pesos para el sector ovino de los cuales se destinarán $2.812.250 en concepto de aportes no reintegrables y $988.613 para créditos de infraestructura y empresas de servicios.
Así lo informó la Unidad Ejecutora de Ley Ovina en la provincia luego del encuentro que se realizó en la localidad de Maquinchao del que participaron las diferentes instituciones y organizaciones públicas y privadas del sector.
Durante la reunión, se realizó un informe sobre lo realizado por la ley en estos siete años de implementación durante los que se invirtieron 24 millones de pesos. También se planteó la necesidad de diseñar un Plan Ovino Provincial para redefinir las políticas a seguir a mediano y largo plazo, para lo cual se realizaría un taller en el próximo semestre.
Además se difundió el avance del proyecto de prórroga de Ley Ovina por 10 años más y la actualización de su presupuesto en 80 millones de pesos. En agosto la iniciativa sería tratada por la Cámara Alta.
