Un informe elaborado por el Programa de Certificación de Cebollas en Origen ejecutado por FunBaPa concluyó que en lo que va del año se exportaron 200.623 toneladas.
Desde el organismo consideraron que la cifra es récord desde el inicio de la certificación de cebollas en 1999.
Este volumen supera las 167.429 toneladas vendidas en el mismo período de 2009 e incluso, las 174.894 toneladas exportadas durante toda la temporada pasada.
Más info en www.funbapa.org.ar
Hasta hace poco tiempo estos animales eran considerados como descarte pero ahora se están exportando a destinos como el Caribe, Medio Oriente y África. Facundo López Raggi, desde el Centro Pyme-Adeneu, describió cómo es la operatoria y cómo se desarrolla la venta y faena.
En los primeros cuatro meses del año la región protegida patagónica exportó 112.867 toneladas de cebollas, informó el la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica, ejecutora del programa de Certificación en Origen de Cebollas Frescas.
Esta cifra representa un 28 % más que en el mismo período del año anterior, y, en lo que hace al registro histórico, es sólo superada por el volumen exportado en los primeros cuatro meses del año 2007.
Como se adelantó, se debe al incremento de la demanda de Brasil, que importó entre enero y abril 105.075 toneladas, es decir, un 93 % de las exportaciones totales.
Úrsula García Lorenzana, coordinadora del Programa de Certificación en Origen de Cebollas Frescas, explicó que esta campaña “está caracterizada por los problemas de calidad observados, la gran demanda brasileña y los escasos envíos con destino a la Unión Europea”.
“Las lluvias cayeron en un mal momento justo hacia finales del cultivo y en plena recolección, cosa que complicó “bastante ” la salida de los productos al exterior, explicó la ingeniera Úrsula García Lorenzana. Se demoraron las tareas de cosecha, decolado y empaque pero, sin embargo, “se ha exportado muchísimo”, y “ya ha superado más del 20% de lo que se exportó el año pasado para esta fecha”. Se mantiene constante la alta demanda de Brasil.
Por otra parte, señaló que la merma en la superficie cultivada obedeció a que “la temporada anterior no fue buena en cuanto a precios”. Además aclaró que este año actualizaron los valores de la encuesta que venían realizando con la Universidad Nacional del Sur, CORFO y FunBaPa, con el objeto de contar con la estimación sobre la superficie de cebolla que llegará a cosecha.
Para leer el informe completo, hacé clic.
Gentileza
Estuvimos en la apertura oficial del Segundo Salón de Vinos de la Patagonia, actividad organizada por la Cámara de Bodegas Exportadoras de la Patagonia para hacer su presentación en sociedad. Hablamos el ingeniero Guillermo Barzi Canale, presidente del organismo; con Daniel Sacayán, de la Fundación Cruzada Patagónica, y con el enólogo Marcelo Miras.
